Essin kuulumisia

Ajattelin koota viime aikojen kokkailut sekä muut kuvat samaan postatukseen. Laura on useaan otteeseen murmuttanut kirjoittamattomuudestani, joten ajattelin korjata virheeni kerralla! 

Leipurilinjalla on ollut kivaa. Vaikka luokkakaverini ovat minua nuorempia, tulen heidän kanssaan hyvin toimeen. Tunnen itseni ensimmäistä kertaa vanhaksi! Tähän asti olen aina ollut kuopus, pikkusisko tai muuten vain mini, mutta nyt on täytynyt omaksua aivan uudenlainen rooli.

Kuva

Tie, jota kävelen päivittäin koulussa. Kuva otettu ruokalalta, edessä koulurakennus.

Kuva

Minä leipuriasussa.

Sitten vähän viimeaikojen leipomuksia. Isänpäivänä tein sydämenmuotoisen superimelän ällökakun, jonka tekemiseen meni aivan koko päivä. Kunnianhimoisena halusin tehdä sekä kuorrutteen vaahtokarkkimassan, marsipaanikoristeet ja koko kakun alusta asti itse. Massa osoittautui erittäin hankalaksi tapaukseksi, varsinkin kun en kärsimättömyydeltäni malttanut antaa sen olla yön yli jääkaapissa. Moni kakku päältä kaunis tosiaan, mutta luulen että tämä kakku lensi roskiin heti kun lähdin Loviisasta…

Kuva

Lisäksi tein meille kotiin Loviisaan piparkakkutalon. Taikinan, kaavat ja palat taloon tein itse, ensimmäistä kertaa ikinä. No, taikina taisi olla hieman paksua uuniin mennessään, että talon seinämät olivat pahimmillaan pari senttiä paksut.. 😀 Eli siitä tuli hieman pyöreähkö, mutta ainakin persoonallinen. Ja pihamaalle tein meidän perheen. Niin ja tässäkin meni  kokonainen päivä. Kuva

Tänään meillä on Keravan kämpän pikkujoulut, joihin halusin tietysti tehdä makeat tarjottavat. Päätin tehdä suklaamuffinsseja ja jouluhalon, jonka tekemisen opin koulussa. Ne eivät taida olla kovin perinteisiä Suomessa? Jossain päin maailmaa jouluhalko on kuitenkin tärkeä osa joulua ja myös tarjoilua.
Pohja on perus kääretorttupohja, sinne tein sisään puolukkarahkaa. Päällinen on kerma-tuorejuusto-sekoitusta, johon tein suklaalla raitoja ja marsipaanista lehtiä. Kovin jouluinenhan tämä minun halkoni ei ole, mutta ainakin suomalainen!

Kuva

Kuvassa alla ufo-muffinssit. Kuorrute oli jostain syystä valuvaa eikä näistä tullut nättejä.

Kuva

Ensi viikon olen koulun puolesta Mäntsälässä Joulumaassa. Se on isoon kasvihuoneeseen järjestetty ”messu” (en keksi parempaakaan sanaa), jossa on myynnissä kaikkea ihanaa joulutavaraa, kaiken maailman kukkia ja kasveja, käsitöitä ja tietysti meidän leipomuksia. Meidän pisteeltä saa ostettua joululeivonnaisia ja kuulla koulumme toiminnasta. Toivottavasti se on kivaa! Ainakin paikka on älyttömän kaunis, oikein äitimäinen. 🙂

Kuva

– Essi

Advertisements