Sienipesä

Hauska ja herkullinen arkiruoka!

Kuva

Tarvitset:

Annos perunamuussia (peruna, maito, voi, suola)
5 dl kuivattuja metsäsieniä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 sellerin vartta
1 rkl soijakastiketta
0,5 tl chiliä
0,5 tl suolaa
1 tl pippuria
öljyä paistamiseen

Valmista perunamuussi. Pieni tujaus wasabi-tahnaa antaa mukavan säväyksen muussille, kannattaa kokeilla!

Laita kuivatut sienet veteen imeytymään hetkeksi. Silppua sipulit ja ne kuullota öljyssä. Lisää silputtu selleri ja sienet, sekä mausteet.

Kuva

Muotoile perunamuusista lusikan avulla ”pesä” lautaselle ja kekoa sitten sienipaistos siihen päälle.

Kuva

Kuva

-Laura

Mainokset