Herneenversot

Auringonvalo on lisääntynyt viimepäivinä runsaasti, joten olen ottanut siitä ilon irti päivänpaistattelun lisäksi myös istuttamalla herneitä, jotka puskevat jo iloisesti mullasta kohti korkeuksia.

Herneet kasvavat nopeasti ja ne ovat maukkaita salaattiruuissa tai leivän päällisenä.

Tarvitset:

kasvatusastian
multaa
kuivattuja herneitä

Kuva

Laita multa astiaan jattäen pari senttiä yläreunasta vapaaksi. Kastele multa kunnolla. Lisää sitten herneet upottamalla ne multaan. Lisää hienoinen kerros multaa päälle ja aseta valoisaan paikkaan. Älä päästä kuivumaan. Alle viikossa herneenversot alkavat olla jo syömäkokoisia!

Kuva

Versot sopivat salaatteihin, mutta ovat hyviä myös paistettuna:

Kuva

– Laura

Advertisements