Lohi-munakasrulla

Vähän vaihtelua perusmunakkaalle! Tämä tukuisa rulla käy iltaruoastakin salaatin kanssa tarjoiltuna.

Lohi-munakasrulla (3-4 hengelle)

4 kananmunaa

2 dl maitoa

3 tl tilliä

1 tl suolaa

2 dl tuorejuustoa (tai rahkaa)

puolikkaan sitruunan mehu

n. 300 g savugraavilohta

Sekoita munat, maito ja mausteet keskenään kulhossa ja levitä syvälle leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista uunissa 200’c:ssa 15-20 minuuttia.

image

Sekoita sillä välin sitruunan mehu ja tuorejuusto keskenään.

Levitä tuorejuustoseos ja ohuet lohisiivut munakkaan päälle. Ripottele päälle vielä vähän tilliä. Rullaa leivinpaperin avulla rullaksi kääretortun tapaan.

image

image

Tarjoa joko lämpimänä tai kylmänä! Voit siis halutessasi lämmittää rullan vielä uunin jälkilämmössä.

image

– Laura

Mainokset