Category Archive: Leivonta

Postimerkkitaulu

Onko sinullakin postimerkkikokoelma jossain kaapinperällä yksinään pölyttymässä? Miksi et askartelisi siitä hauskaa, värikästä ja historian havinaa huokuvaa seinätaulua? Tekeminen on yksinkertaista. Hanki kehykset joissa on mielellään lasinen suojaus, mittaa sopivan kokoinen pahviarkki ruutuun… Lue loppuun

Persimonkakku

Sesonkiherkkuja pöytään! Kokeile pohjaan myös pipareita digestive-keksien sijaan, niin saat tästä oivan tarjottavan pikkujouluihin. 50 g voita 200 g digestive-keksejä 1rkl kaakaojauhetta 2 persimon hedelmää 2 kananmunaa 4 dl turkkilaista (tai muuta tukuisaa… Lue loppuun

Basilika-pannacotta

Kesän marjasatoa voi hyödyntää vaikkapa tällaisen helpon ja herkullisen jälkiruoan muodossa. Ollaan tehty pannacottaa tällä reseptillä kesän aikana jo useita kertoja, ja näin kuumalla se on tuntunut olevan raikas ja maistuva jälkiruoka myös… Lue loppuun

Puolukka-kinuski-valkosuklaa-juustokakku & kookos-viinirypäle-valkosuklaa-juustokakku

Lisää juustokakkuvariaatioita! Nämä ovat jokseenkin itse keksimiäni juustokakkureseptejä, vaikkakaan eivät ole tuskin ihan ainoita maailmassa. Mutta nam! 😛 tein molemmat kakut samalla kertaa, siksi reseptit ovat jokseenkin samanlaiset. Tuorejuuston voi aina korvata raikkaammalla… Lue loppuun

Mustikka-valkosuklaa-juustokakku

Välillä saa herkutellakin! 🙂 En osannut päättää sopivaa juustokakku-reseptiä, joten yhdistelin ja kehittelin omani. Tämä kakku on pehmeän suussasulava, raikas ja sai appivanhemmilta paljon kehuja! 🙂 Ainesosat: Pohja: 200g digestive-keksejä 75g voita Täyte:… Lue loppuun

Hedelmäkakku

Kesänloma on alkanut ja sen kunniaksi pitää juhlia! Kakkukahvit! Mutta näissä helteissä kermakakku kuulostaa turhan raskaalta ja ällöttävältä ajatukselta… Hedelmiä sen olla pitää! Mutta miten voisi saada perinteisestä hedelmäsalaatista vähän juhlavamman? Jotenkin uudenlaisen?… Lue loppuun

Nokkossämpylät

5 dl vettä 1-2 dl kuivattuja nokkosia 1/2 tl suolaa 1,5 rkl hunajaa 1/2 dl öljyä 50 g hiivaa 6 dl ruisjauhoja leseitä 8-9 dl vehnäjauhoja seesaminsiemeniä   – Essi

Suklaamarengit

Nämä herkut valmistuivat vaivattomasti ja raaka-ainelistakin oli sopivan lyhyt! Olen jonkin aikaa haaveillut jättimäisten marenkien tekemisestä ja sainkin ilahtua niiden helppoudesta. Tällä ohjeella et voi epäonnistua. Makeannälkäkin tyrehtyy parin suupalan jälkeen takuuvarmasti. Tästä… Lue loppuun

mansikka-vadelma-kakku

Tämän kakun juju piilee tahini-tahnalla ja seesaminsiemenillä maustetussa pohjassa. Resepti on vegaaninen, sokeriton ja se on mahdollista toteuttaa helposti myös gluteenittomana (korvaa vehnäjauho gluteenittomalla jauhoseoksella). Tähän kakkuun saat myös loistavasti käytettyä pakastevadelmasi! Tarvitset:… Lue loppuun

Vegaani banaanikakku

Ihanan mehevä vegaaninen jälkiruoka, joka maisuuu mainiosti normaaliruokavalioisellekin. Tarvitset: 4 kypsää banaania 3 rkl maapähkinävoita 3 rkl öljyä 1 dl mantelijauhoa 0,5 dl leseitä 0, 5 dl (ruoko)sokeria 1,5dl (täysjyvä)jauhoja 1 tl kanelia… Lue loppuun