Puolukka-kinuski-valkosuklaa-juustokakku & kookos-viinirypäle-valkosuklaa-juustokakku

Lisää juustokakkuvariaatioita! Nämä ovat jokseenkin itse keksimiäni juustokakkureseptejä, vaikkakaan eivät ole tuskin ihan ainoita maailmassa. Mutta nam! 😛 tein molemmat kakut samalla kertaa, siksi reseptit ovat jokseenkin samanlaiset. Tuorejuuston voi aina korvata raikkaammalla… Lue loppuun

DIY viirinauhat

Askartelin tällaiset uuteen kotiin, tupareita odotellessa! 🙂 Helpot tehdä. Tarvitset vain värillistä kartonkia/paperia/vanhoja karttoja, sakset, teippiä, viivottimen sekä nauhaa/paksumpaa lankaa. Sovellettavissa tietenkin myös muihin materiaaleihin! Leikkaa siis samankokoisia kolmioita, taita yläreuna ja leikkaa… Lue loppuun

Mustikka-valkosuklaa-juustokakku

Välillä saa herkutellakin! 🙂 En osannut päättää sopivaa juustokakku-reseptiä, joten yhdistelin ja kehittelin omani. Tämä kakku on pehmeän suussasulava, raikas ja sai appivanhemmilta paljon kehuja! 🙂 Ainesosat: Pohja: 200g digestive-keksejä 75g voita Täyte:… Lue loppuun

Hedelmäkakku

Kesänloma on alkanut ja sen kunniaksi pitää juhlia! Kakkukahvit! Mutta näissä helteissä kermakakku kuulostaa turhan raskaalta ja ällöttävältä ajatukselta… Hedelmiä sen olla pitää! Mutta miten voisi saada perinteisestä hedelmäsalaatista vähän juhlavamman? Jotenkin uudenlaisen?… Lue loppuun

Maitohorsmanversot

Villiyrtit ovat alkaneet pikkuhiljaa tulla ihmisten tietouteen ja hiipiä myös tavan tallaajan ruokapöytään. Se on minusta hienoa, sillä luonnosta saa aivan mielettömiä herkkuja suoraan, ilmaiseksi ja helposti. Ei tarvitse kustantaa kalliita hienosteluravintoloita kun voi… Lue loppuun

Vihreä couscoussalaatti

Vihreää, vihreää, vihreää! Energiaa ja elintärkeitä aineita koko kropalle. Mutta oli kuinka terveellistä hyvänsä, nälkä ei saa jäädä. Kokeile tätä ruokaisaa salaattia! Voit lisätä jotain tai jättää jotakin pois, mutta pidä kiinni vihreydestä… Lue loppuun

Mangolassi

Herkullinen intialainen jogurttipohjainen lassi-juoma maistuu hyvin kesäpäivän aamiaisella tai jäliruokana. Se on todella helppo ja nopea tehdä! Usein lassiin lisätään lusikkatolkulla sokeria, mutta tässä minun versiossani on sokerin sijaan käytetty hunajaa makeuttajana. Jos… Lue loppuun

Perinteinen hummus

Nykyään näkee niin monenlaista hummusta mitä kummallisimpine resepteineen, että ajattelin jakaa ja toteuttaa ihan sen alkuperäisen reseptin mukaisen hummuksen. Sen tekeminen on helppoa ja maku takuuvarmasti hyvä – juuri sellainen kuin pitääkin olla.… Lue loppuun

Nokkossämpylät

5 dl vettä 1-2 dl kuivattuja nokkosia 1/2 tl suolaa 1,5 rkl hunajaa 1/2 dl öljyä 50 g hiivaa 6 dl ruisjauhoja leseitä 8-9 dl vehnäjauhoja seesaminsiemeniä   – Essi

Mustapapudippi

Illallisen voi toteuttaa näinkin: valmista mukava kulhollinen ruokaisaa dippiä (hummusta) ja tarjoile sen kaverina kasviksia ja tuoretta leipää. Nälkä lähtee ja tulee syötyä kevyesti! Jos papudippiä jää yli voi sen hyödyntää maukkaana leivänpäällisenä.… Lue loppuun