Tag Archive: aasialainen ruoka

Samosat

Pitkä automatka edessä ja jotakin suolaista evästä piti kehitellä. Samosat ovat Aasiasta kotoisin olevia uppopaistettuja kasvis-/lihatäytteisiä suupaloja. Perinteisin täyte on kuitenkin peruna+herne, joten sillä mennään! Taikina: 4 dl vehnäjauhoa 1 rkl öljyä 0,5… Lue loppuun

Hot Pot

Lempiruokani on lapsesta asti ollut juusto-fondue. Maun lisäksi olen aina pitänyt siitä operaatiosta jossa eri vihanneksia ja leipäpaloja dippaillaan kuumana porisevaan juustosulaan. Nyt Kaakkois-Aasiassa reppureissatessani löysin lempiruokani kaukaisen sukulaisen, aasialaisen fonduen (eng. Asian… Lue loppuun