Tag Archive: Kakku

Persimonkakku

Sesonkiherkkuja pöytään! Kokeile pohjaan myös pipareita digestive-keksien sijaan, niin saat tästä oivan tarjottavan pikkujouluihin. 50 g voita 200 g digestive-keksejä 1rkl kaakaojauhetta 2 persimon hedelmää 2 kananmunaa 4 dl turkkilaista (tai muuta tukuisaa… Lue loppuun

mansikka-vadelma-kakku

Tämän kakun juju piilee tahini-tahnalla ja seesaminsiemenillä maustetussa pohjassa. Resepti on vegaaninen, sokeriton ja se on mahdollista toteuttaa helposti myös gluteenittomana (korvaa vehnäjauho gluteenittomalla jauhoseoksella). Tähän kakkuun saat myös loistavasti käytettyä pakastevadelmasi! Tarvitset:… Lue loppuun

Ristiäiskakku

Ihan aluksi haluan pahoitella todella surkealaatuisia kuvia. En ole koulussa pystynyt ottamaan kuvia valmistusvaiheista muulla kuin puhelimeni kameralla, ja oma järjestelmäkamerani on itseasiassa rikki. Seuraavana hankintalistalla olisikin pikkuruinen kamera, jolla saisi kuitenkin huippulaatuisia… Lue loppuun

Sitruuna-unikonsiemenkakku

Tämä kakku on ihanan sitruunainen ja unikonsiemenet tuovat mukavaa tekstuuria. Kakku muistuttaa paljon aikaisemmin tekemääni avokadokakkua, mutta se on raikkaampi ja keväisempi. Muokkasin alkuperäisen reseptin puolikkaaksi, jolla tuli oikein mukavan kokoinen pikkukakku. Sitruuna-unikonsiemenkakku… Lue loppuun

choko-coco-kakku

Päätin leipoa jotain symbolista sen kunniaksi, että lunta on vihdoinkin alkanut tuiskuttaa ja se peittää synkän maan. Se tekee minut iloiseksi, kuten myös tämä kakku, josta tuli superherkullista. Chokococokakku 50 g voita 50… Lue loppuun

Tiramisu-kakku

Herkullinen jälkiruoka, jota tarjoilin isänpäivänä. Tämäkin kakku paranee vanhetessaan! Saattaa näyttää siltä, että kakku olisi kovin monivaiheinen, mutta se on todella simppeli ja vaivan arvoinen! Tiramisukakku Pohja: 4 munaa + 2 keltuaista 2,5… Lue loppuun

Persikkakakku

Ei ole koskaan tullut kotiin näin mieletöntä tuoksua kakkua leipoessa kuin tätä kakkua valmistaessani! Euforinen elämys suorastaan… Näin se tehdään: Ainekset: (halkaisija 26cm) 2 dl maitoa 3 tl vanillinisokeria 0,5 dl jauhoja 100… Lue loppuun

Avokadokakku

Tässäpä teille aivan taivaallinen resepti! Avokado on suosikkiherkkuani, ja ajatus sen käyttämisestä makeassa jälkiruuassa oli jännittävä. Avokadon ja sitruunan makuyhdistelmä muistutti erehdyttävästi kiiviä, kun unikonsiemenetkin näyttivät vihreässä kakussa kiivinsiemeniltä. Ensi kerralla voisin kokeilla… Lue loppuun

Joka juhlan juustokakut

Meidän perheen bravuuria on eittämättä juustokakut. Etenkin minä ja Anne tehdään niitä todella usein. Halusin jakaa reseptit, joista tein omien yo-juhlieni kakut. Tein alla olevalla reseptillä kaksi kakkua, siksi kuvissa näkyvä täytemäärä on… Lue loppuun