Tag Archive: kasvis

Punajuuri-linssi-paistos

Tämä on oikea joulukuun herkku, joka sopivasti herättelee makuhermoja joulupöydän suuntaan aiheuttamatta jouluruokaähkyä jo ennen aattoa. Jouluinen punajuuri-linssi-paistos 2 suurta punajuurta 3 porkkanaa 2 sipulia 3-4 dl linssejä 2 valkosipulin kynttä 3 rkl… Lue loppuun

Happy soup

Päivä ennen koetta – pakko syödä hyvän mielen ja terveyden ruokaa. Syntyi oikein ravinteikas ja makuhermoja hivelevä keitto á la Giacomo! Tarvitset: 1 iso sipuli 5 porkkanaa 2 perunaa 1 iso vihreä omena… Lue loppuun

Roskaruokaa?

Meille tuli viikonloppuna roskaruoan kaipuu, ja mikä sitä onkaan parempi tyydyttämään kuin hampurilainen ja ranskalaiset?  Heräsimme asiaan kuitenkin niin myöhään illalla, että supermarketti oli jo kiinni ja kunnollisen jauhelihan metsästys oli mahdotonta. Päädyimme… Lue loppuun

Mamman kasvisgratiini

Äidin ensivisiitillä uudessa kodissani Keravalla tein meille herkullista kasvisgratiinia, hänen omasta ohjestaan hieman muokaten. Gratiiniin voi käytännössä laittaa ihan mitä kasviksia haluaa, itse laitoin kaikkia lemppareitani. Maukkaasta ruoasta/lisukkeesta riitti neljäksi päiväksi! Mamman kasvisgratiini… Lue loppuun

Zucchinipiiras

Giacomo palaa tänään Budapestiin ja halusin tehdä jotain herkullista meille lounaaksi. Lauran kyseenalaisessa kulinaristikeittiössä syntyi suolainen piiras kauden kasviksista: Pohja: 70g voita 3 rkl kermaviiliä (ihan tukusaa saa olla, ei mitään lightia!) 1… Lue loppuun