Tag Archive: leivonta

Nokkossämpylät

5 dl vettä 1-2 dl kuivattuja nokkosia 1/2 tl suolaa 1,5 rkl hunajaa 1/2 dl öljyä 50 g hiivaa 6 dl ruisjauhoja leseitä 8-9 dl vehnäjauhoja seesaminsiemeniä   – Essi Mainokset

Vegaani banaanikakku

Ihanan mehevä vegaaninen jälkiruoka, joka maisuuu mainiosti normaaliruokavalioisellekin. Tarvitset: 4 kypsää banaania 3 rkl maapähkinävoita 3 rkl öljyä 1 dl mantelijauhoa 0,5 dl leseitä 0, 5 dl (ruoko)sokeria 1,5dl (täysjyvä)jauhoja 1 tl kanelia… Lue loppuun

choko-coco-kakku

Päätin leipoa jotain symbolista sen kunniaksi, että lunta on vihdoinkin alkanut tuiskuttaa ja se peittää synkän maan. Se tekee minut iloiseksi, kuten myös tämä kakku, josta tuli superherkullista. Chokococokakku 50 g voita 50… Lue loppuun

Kakkuvalaistumisia

Selailen netistä todella paljon kuvia hienoista ja koristeellisista täytekakuista. Usein amerikkalaisilta leivontasivustoilta bongattujen kuvien kakut ovat korkeita, monikerroksisia, siistejä ja erittäin ”teräväkulmaisia”. Perinteistä suomalaista täytekakkua valmistaessa olen aina pohtinut miten ihmeessä niistä saa… Lue loppuun

Lohikakku

Viimeisenä työpäivänäni ennen lomaa halusin muistaa mukavia työtovereitani viemällä töihin jotain makuhermoja kutkuttavaa tarjolle kahvihuoneeseen.En ole ennen tehnyt suolaisia kakkuja, mutta rohkenen sanoa että ensimmäiseksi yritykseksi lopputulos oli erinomainen. Muokkasin netistä löytämääni reseptiä… Lue loppuun

Joululimppu & suklaatryffelit

Tänään tein joululimppuja ja suklaatryffeleitä. Minusta on kivaa yllättää ystäviä itsetehdyillä herkuilla. Molemmat reseptit ovat helppoja, mutta aikaavieviä. Joululimppu (4kpl) 1 l piimää 50 g hiivaa 2 dl siirappia vajaa 1 rkl suolaa… Lue loppuun