Tag Archive: päärynä

Punaviinipäärynät

Punaviinipäärynät ovat jotenkin konstailemattomia ja romanttisia, hienostuneesti lämpimän mausteisia ja kepeitä samaan aikaan. Tarvitset: Päärynöitä 3 dl punaviiniä 2 dl vettä 200 g sokeria 1 tl vaniljasokeria 0,5 tl neilikkaa (tai 3 kokonaista… Lue loppuun

Insalata di pere

Suomeksi siis päärynäsalaatti. Raikas, mutta maistuva ja täyttävä. Ainekset: Salaatinlehtiä (mielellään rucolaa)2 päärynää50 g pähkinöitäparmesaaniasuolaaoliiviöljyä Kuori ja paloittele päärynät, silppua salaatti ja höylää parmesaani. Lisää pähkinät, oliiviöljy ja hieman suolaa.   – Laura