Tag Archive: porkkana

marinoidut porkkanat

Helposti valmistuva maukas lisuke aterialle. Tarvitset: 4 isoa porkanaa (useampi pieni) tuoretta persiljaa valkosipulin kynsi oliiviöljyä suolaa&pippuria Kuori ja paloittele porkkanat. Höyrytä niitä, jotta ne pehmenisivät aavistuksen, ”al dente”. Voit myös laittaa ne… Lue loppuun

Kaali-porkkanalaatikko

Resepti: 2 dl riisiä 8 dl vettä 1  kasvisliemikuutio 3 porkkanaa 1/2 kaalia 1  iso sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 tl meiramia 1 tl timjamia hippunen valkopippuria 1 tl suolaa 1 dl siirappia… Lue loppuun

Turkkilainen hääpata

Meidän perheessä on muodostunut pääsiäisen perinneruuaksi turkkilainen hääpata, jonka äiti on joskus taannoin saanut hyppysiinsä. Myös tänä vuonna sain napattua sen myös omaan reseptivarastooni kun seurasin äidin puuhia.  Ainekset: 1,5 kg lampaan lihaa1… Lue loppuun