Tag Archive: quinoa

Quinoa-savulohisalaatti

Ruokaisa salaatti täynnä makua! 2 dl quinoaa 4 dl vettä 1 ruukullinen persiljaa kourallinen basilikan, korianterin ja sitruunamelissan lehtiä puolikas fenkoli (+varren hapsut) puolikas kurkku 1 paprika 250g kirsikkatomaatteja puolikas lime 0,5 dl… Lue loppuun

pinaatti-quinoa-paprikat

Tarvitset: 700g suippopaprikoita (7kpl) 1/2 kg pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 dl quinoaa 4 dl vettä 1/2 kasvileimikuutio 1 kesäkurpitsa 2 tl oreganoa 2 tl basilikaa 1 tl rosmariinia 1 tl… Lue loppuun

Papupihvit

Olin ystäväni Ainon luona kylässä ja kokkailimme illalliseksi vegaaniruokaa. Löysimme netistä reseptin jota muokkasimme hieman omanlaiseksemme. Näistä papupihveistä kastikkeineen tuli oikein maukkaita ja niiden valmistus oli varsin mutkatonta. Tällä reseptillä tulee noin 20… Lue loppuun

Quinoa-kakkarat

Näitä maukkaita, ravitsevia ja raikkaita quinoakakkaroita tarjoiltiin äidin syntymäpäiväjuhlilla alkupaloina. Tarvitset: 150 g quinoaa 1 kesäkurpitsa 50 g parmesaania raastettuna 1 sitruunan kuori pala inkivääriä (1-2cm) 1 muna oreganoa suolaa & pippuria (+koristeeksi… Lue loppuun